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desenho da francimary eu acho…
APLB-SINDICATO informa
Manifestação no Largo do Tamarineiro
Nesta terça-feira, 15 de setembro, às 10 horas, no Largo do Tamarineiro, haverá uma grande manifestação contra a enturmação. O ato público foi definido na reunião da zonal da Liberdade, realizada quinta-feira, 10, pela APLB-Sindicato e escolas daquela área.
A enturmação é uma decisão do governo estadual de agrupar turmas, o que, no ponto-de-vista do sindicato e da categoria, causa prejuízos pedagógicos e funcionais para estudantes e professores.
E mais…
Na quarta-feira, 16 de setembro, paralisação nacional pela implementação do Piso Salarial.
Às 9 horas, no ginásio de esportes do Sindicato dos Bancários, na Ladeira dos Aflitos, haverá assembléia geral da Rede Estadual.
Às 11h30, na Praça da Piedade, manifestação dos trabalhadores em educação, atividades pedagógicas e distribuição de um caruru.
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Esse barril de carvalho, eu conheci. Fica em Maranguape, Ceará, no Museu da Cachaça, antiga fábrica da Ypióca. Bom demais aquele dia que eu passei lá, em maio de 2002. Também, experimentei não sei quantas Ypióca e trouxe outras tantas pra casa, com direito à revista da bolsa onde vinha o estoque pelo policial federal do aeroporto de Fortaleza. Êita, nós!!!
Berna
Date: Fri, 24 Jul 2009 05:53:41 -0700
From: bernnafarias@yahoo.com.br
Subject: Pinga ni mim!
To: bernnafarias@hotmail.com; bernnafarias@yahoo.com.br
Cachaça, pinga, aguardente de cana… Você é um pingófilo?
Publicado por Igor Martins em 23.7.2009 às 01:55 em Lifestyle
A maioria das pessoas, quando pensa em cachaça, pensa num destilado forte, que desce queimando, de gosto ruim e que só serve para caipirinhas. Não podemos culpá-las. Boa parte das cachaças populares fazem jus à fama.
Mas isto está mudando e hoje há cachaças boas e acessíveis, cujas características são o contrário das supracitadas, dignas dos mais apurados paladares.
Começarei este texto com uma confissão: já compartilhei da idéia de que a cachaça é um destilado ruim, indigno da minha adega, das boas baladas e das mesas de restaurantes. E tal equívoco se deu devido à minha primeira experiência com essa bebida: há alguns anos, eu e alguns amigos, universitários, de férias, entediados e sem nada na cabeça, decidimos que para matar o tédio nada melhor que um bar ou algo do gênero. Fomos ao supermercado (os bares estavam vazios, depressivos) e compramos uma garrafa de Seleta, uma de Caninha 29 e duas barras de chocolate (diziam que ajudava a descer).
Tomamos as duas cachaças, horríveis, desceram mal, causaram ânsia de vômito rapidamente. Fui dormir praticamente inconsciente na casa de um amigo que tem uma irmã linda, e mandei extremamente mal na frente dela, bêbado e com aquele bafo característico de quem toma um porre de cachaça ruim.
Com uma experiência dessas, difícil gostar de aguardente.
Mudei de opinião quando, tendo certo acesso ao mundo do agronegócio, tive a oportunidade de conhecer uma fazenda onde se produz cachaça de qualidade. Lá acompanhei o processo de fabricação e tomei cachaças brancas, envelhecidas, armazenadas, blends. Elas desceram suaves, sem queimar, com gosto e cheiro agradáveis. Destilados diferenciados. Realmente saborosos.
Então como conseguem fazer cachaças tão diferentes? São muitos os motivos. Vejamos.
A produção da mais brasileira das bebidas
Trabalho não recomendado para homens em depressão
A cachaça é produzida a partir da cana-de-açúcar (tá, conte o que não sabemos). Esta é cortada e posta numa moenda, onde se extrai o caldo. Dependendo da região, o Brix (teor de açúcar) do caldo é muito alto, e deve ser corrigido com a adição de água. Este caldo entra no processo de fermentação (mosto), quando as leveduras transformam o açúcar em álcool. Neste processo é recomendada a assepsia do local, visto que algumas bactérias podem interferir na qualidade do mosto. Quando o mosto chega a 0 Brix, vai para a destilação.
A destilação das cachaças artesanais ocorre geralmente em alambiques de cobre, mas também pode ser feita em alambiques de inox. O composto resultante da destilação pode ser dividido em três frações: a cabeça, o coração e a cauda. A cabeça e a cauda, primeira e última partes da destilação, possuem componentes tóxicos, e não devem ser consumidas. O coração é a parte nobre da destilação, e (em tese) a parte que deveria ser enviada para armazenamento.
As cachaças brancas devem ser armazenadas em tonéis de inox para descanso por 4 meses (repare que não é envelhecimento). As cachaças amarelas podem ser armazenadas ou envelhecidas. A armazenada é aquela que fica numa dorna de madeira por menos de 5 anos, enquanto a envelhecida é a que fica numa dorna de madeira de no máximo 700L por 5 anos ou mais.
Esse barril de carvalho, eu conheci. Fica em Maranguape, Ceará, no Museu da Cachaça, antiga fábrica da Ypióca. Bom demais aquele dia que eu passei lá, em maio de 2002. Também, experimentei não sei quantas Ypióca e trouxe outras tantas pra casa, com direito à revista da bolsa onde vinha o estoque pelo policial federal do aeroporto de Fortaleza. Êita, nós!!! Berna
Você é um pingófilo ????
mostruário de entrada...
Cachaça, pinga, aguardente de cana…
Publicado por Igor Martins em 23.7.2009 à 01:55 em Lifestyle
A maioria das pessoas, quando pensa em cachaça, pensa num destilado forte, que desce queimando, de gosto ruim e que só serve para caipirinhas. Não podemos culpá-las. Boa parte das cachaças populares fazem jus à fama.
Mas isto está mudando e hoje há cachaças boas e acessíveis, cujas características são o contrário das supracitadas, dignas dos mais apurados paladares.
Começarei este texto com uma confissão: já compartilhei da idéia de que a cachaça é um destilado ruim, indigno da minha adega, das boas baladas e das mesas de restaurantes.
tradicional em madeira de lei
E tal equívoco se deu devido à minha primeira experiência com essa bebida: há alguns anos, eu e alguns amigos, universitários, de férias, entediados e sem nada na cabeça, decidimos que para matar o tédio nada melhor que um bar ou algo do gênero.
Fomos ao supermercado (os bares estavam vazios, depressivos) e compramos uma garrafa de Seleta, uma de Caninha 29 e duas barras de chocolate (diziam que ajudava a descer).
Tomamos as duas cachaças, horríveis, desceram mal, causaram ânsia de vômito rapidamente. Fui dormir praticamente inconsciente na casa de um amigo que tem uma irmã linda, e mandei extremamente mal na frente dela, bêbado e com aquele bafo característico de quem toma um porre de cachaça ruim.
Com uma experiência dessas, difícil gostar de aguardente.
Mudei de opinião quando, tendo certo acesso ao mundo do agronegócio, tive a oportunidade de conhecer uma fazenda onde se produz cachaça de qualidade. Lá acompanhei o processo de fabricação e tomei cachaças brancas, envelhecidas, armazenadas, blends.
Elas desceram suaves, sem queimar, com gosto e cheiro agradáveis.
Destilados diferenciados. Realmente saborosos.
Então como conseguem fazer cachaças tão diferentes? São muitos os motivos. Vejamos.
A produção da mais brasileira das bebidas
Trabalho não recomendado para homens em depressão
selecionadas da casa
.
A cachaça é produzida a partir da cana-de-açúcar (tá, conte o que não sabemos). Esta é cortada e posta numa moenda, onde se extrai o caldo.
Dependendo da região, o Brix (teor de açúcar) do caldo é muito alto, e deve ser corrigido com a adição de água.
Este caldo entra no processo de fermentação (mosto), quando as leveduras transformam o açúcar em álcool. Neste processo é recomendada a assepsia do local, visto que algumas bactérias podem interferir na qualidade do mosto. Quando o mosto chega a 0 Brix, vai para a destilação.
A destilação das cachaças artesanais ocorre geralmente em alambiques de cobre, mas também pode ser feita em alambiques de inox. O composto resultante da destilação pode ser dividido em três frações: a cabeça, o coração e a cauda.
A cabeça e a cauda, primeira e última partes da destilação, possuem componentes tóxicos, e não devem ser consumidas.
O coração é a parte nobre da destilação, e (em tese) a parte que deveria ser enviada para armazenamento.
As cachaças brancas devem ser armazenadas em tonéis de inox para descanso por 4 meses (repare que não é envelhecimento).
As cachaças amarelas podem ser armazenadas ou envelhecidas. A armazenada é aquela que fica numa dorna de madeira por menos de 5 anos, enquanto a envelhecida é a que fica numa dorna de madeira de no máximo 700L por 5 anos ou mais.
Na quarta-feira, 22, a Câmara Municipal realizou audiência pública sobre a ampliação do Aeroporto Internacional do Salvador: Perspectivas de Destruição das Restingas e Dunas do Abaeté, no Centro Cultural da Casa. Para o vereador Téo Senna, a construção de uma terceira pista para o aeroporto de Salvador na área desrespeita legislações estadual e municipal, que há 22 anos resguardam este espaço como patrimônio ambiental.
“Além de agredir o meio ambiente, o projeto da Infraero agride o bom senso, altera de forma substancial a frequência às praias como Stella Maris, Aleluia e Flamengo. Aquilo ali vai virar cabeceira de pista de decolagens de grandes jatos,
com todos os encantos visuais e auditivos que essa condição proporcionará”, afirma Téo Senna(PTC), que condena a proposta da Infraero-Empresa Brasileira de Infraestrutura Aeroportuária, de utilização de parte dos seis milhões de metros quadrados de terras, dunas e restingas da Àrea de Proteção Ambiental do Abaeté, para ampliação do aeroporto.
O Turco gabava se de jamais ter pago uma dívida na vida, e conseguiu emprestar dinheiro do Judeu, conhecido por nunca ter perdido um centavo sequer, em transação alguma !!!
A data da dívida venceu, e o Turco ia se escondendo do Judeu, que vivia em sua captura. Até que um dia se cruzaram no bar do Português, onde travaram forte discussão.
Encurralado, o Turco não encontrou outra saída, e pegou o revólver, encostou na sua própria cabeça e disse:
- Abdulah pode ir para o inferno, mas não paga esse dívida.
Daí puxou o gatilho, caindo morto no chão.
Em desespero, vendo morrer o débito, o Judeu não quis deixar por menos. Pegou a arma do chão, e tbém encostou a arma em sua(lá dele!!!) cabeça:
- Jacó vai receber este dívida, nem que seja no inferno. Puxou o gatilho, e caiu morto no chão.
O Português, q observava tudo assustado, apanhou o ferro no chão, encostou na cabeça(dele mermo…!!!) e disse:
- Ah pois, Manuel não perde esta briga por nada…!!!
Cabeça de loira güenta chifre ???
A loira andava preocupada, pois há tempos desconfiava de q seu marido a estava traindo. Ela então vai a uma loja de armas, e compra uma nove milímetros automática. No dia seguinte, instruída pela amiga -dê uma incerta, vá numa hora q ele não devia ’star lá-, ela volta para casa bem cedo, e encontra o marido, na cama, com uma ruiva espetacular.
Desesperada, ela aponta a arma para a própria cabeça enquanto o marido pula da cama, e implora de joelhos, suplicando para que ela não se mate. Furiosa, aos berros a loira o interrompe:
-Cala a boca, q você é o próximo !!!
O Negão q era Caixeiro Viajante
Exemplo do planejamento para se atingir objetivos.
Chega a uma cidadezinha do interior, já cansado do longo dia de trabalho, um vendedor negão muito forte, que precisa muito repousar, vai para o único hotel da cidade, o qual, infelizmente, não tem mais vagas.
O vendedor conversa na maciota com o recepcionista:
- Meu amigo, dê um jeitinho por favor…Eu preciso dormir, nem que seja só uma cama …
E o cidadão responde:
- Olha, tenho um com duas camas, onde está hospedado um cara q disse q topa rachar o quarto. Mas vou avisá-lo: o sujeito ronca até não mais poder. Tanto que os vizinhos telefonam, se queixando de que não conseguem dormir…
- Sem problema, fico com o quarto, preciso dormir !!!
O funcionário então apresenta os hóspedes um ao outro, e avisa q o jantar está servido. No dia seguinte, o caixeiro desce cedo ao restaurante, pra tomar café, e pegar estrada.
Contrariando as expectativas do balconista, estava descansado e muito bem disposto !!! E ele pergunta:
- Bom dia. O senhor conseguiu dormir ???
- Sem problemas !!!
- Mas e os roncos, não atrapalharam ???
- Q Nada !!! Ele não roncou sequer por um minuto.
- Como assim ??? Insistiu, surpreso, o recepcionista
- Bom, foi simples. Qdo entrei pra dormir, o sujeito já estava deitado. Então me aproximei da cama dele, bem devagar, lhe dei um beijinho na bunda, e falei:
“- Boa noite, coisinha linda…”. E depois fui dormir
E o sujeito passou a noite toda sentado na cama, me olhando assustado, com medo de cochilar… -colaboração da Lôra Lina
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Barra no recreio
“Arrebenta” -músicos: Renato Rivas -guitarra Ivan Bastos -baixo Daniel Ragonni -bateria
+Participações : Cinho Damata, Jurandir Santana, Carlos Barros, Daniel Dantas, Gregory Baratoux
14 e 21 de junho Teatro Gamboa Nova – Aflitos 17h R$ 5,00
rita tavares 2nd fly
Descargas Atmósféricas - como se proteger
Evite acidentes com relâmpagos – siga regras de proteção pessoal listadas abaixo. Não vá pra rua nem permaneça nela durante tempestades. Procure abrigo nos seguintes lugares:
· veículos não conversíveis, ônibus ou outros carros metálicos não conversíveis;
· moradias ou prédios, prefira os que têm proteção contra raios;
· abrigos subterrâneos, metrôs , túneis;
· grandes construções com estruturas metálicas;
· barcos ou navios metálicos fechados;
· desfiladeiros ou vales.
Dentro de casa, evite
· usar telefone, a não ser sem fio;
· ficar próximo de tomadas e canos, janelas e portas metálicas;
· tocar em equipamento elétrico, principalmente ligado á rede.
Na rua, nem pense:
· em segurar objetos metálicos, varas de pesca, tripés, tacos de golfe…
· empinar pipas, aeromodelos com -ou sem- fio;
· andar a cavalo;
· nadar;
· nem mesmo em grupos.
Evite lugares q não ofereçam proteção contra raios:
· construções não protegidas, tais como celeiros, tendas ou barracos;
· veículos sem capota, tratores, motocicletas ou bicicletas;
· estacionar próximo a árvores ou linhas de energia.
Locais extremamente perigosos durante tempestades:
· topos de morros ou cordilheiras;
· topos de prédios;
· áreas abertas, campos de futebol ou golfe;
· estacionamentos abertos e quadras de tênis;
· proximidade de cercas de arame, varais metálicos, linhas aéreas e trilhos;
· proximidade de árvores isoladas;
· estruturas altas, torres, linhas telefônicas e linhas de energia.
Se estiver sem abrigo, sentir os pêlos arrepiarem, e a pele coçar-indicios de que um raio está preste a cair-, ajoelhe- se rápido, curve-se para frente. Coloque as mãos nos joelhos, a cabeça entre eles., e não se deite.
Árvores
Diariamente milhares de árvores são atingidas por raios. A árvore poderá ou não sobreviver ao relâmpago, dependendo de suas características.
Árvores são atingidas constantemente por raios por serem os objetos mais altos num determinado lugar. Isto ocorre porque o tronco das árvores devido à seiva, em seu interior, é melhor condutor do que o ar. Quando uma descarga atinge uma árvore três coisas podem ocorrer: ela pode não sofrer nenhum dano, ter a casca do tronco parcialmente removida , ou ser totalmente destruída. Se a casca da árvore está bastante molhada, a descarga pode ficar restrita à parte externa, sem causar grandes danos. Se a descarga penetra, ela aquece instantaneamente a seiva, que evapora, causando uma explosão que remove a casca da árvore. Se a umidade da árvore está armazenada no interior do tronco, a descarga sobre a árvore costuma causar sua destruição.
colaboração: consultoria técnica e assuntos extraordinários(em falta!!!) da JMJMárcia
bolsonaro e seu conceito de humor...
Carta dos leitores